»

Thứ hai, 29/11/2021, 07:00:51 AM (GMT+7)

Cong cake – specialty made of delta rice

(14:23:14 PM 04/01/2014)
(Tin Môi Trường) - Coming to the Mekong Delta, after cruising along canals, shopping on the floating market and cycling around orchards, tourists should enjoy many rustic specialties, of which cong cake is suggested as a must-try dish.

 

Cong cake is a Mekong Delta specialty.

 

Cong is made of rice planted in the delta. The rice flour after being stirred with warm water for around 20 minutes will be added to green beans, potatoes and pork together with spices and fried onion. Then you put shrimp in the mix with flour soaked in oil and fried until it turns golden brown.

 

The cake is especially tasty when fragrant and crispy. Diners will have a mouthwatering dish when the cake is served with brassica juncea together with many kinds of aromatic vegetables. Fish sauce mixed with sugar, chili, garlic and lemon will complete the delectability of the dish.

 

Crisp of flour, fragrance of rice and vegetables, light bitter of brassica juncea, sweetness of shrimp, fat of bean and morish sauce will bring revelers a gastronomic experience and a half.

 

In Can Tho, tourists can find the dish along De Tham, Nguyen Trai or Ly Tu Trong streets.

Source: SGT
Từ khóa liên quan: Cong cake, Can Tho, tourists, fish sauce

Gửi ý kiến bạn đọc về: Cong cake – specialty made of delta rice

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 Giàu nhanh từ đất, khó rồi đấy!

Giàu nhanh từ đất, khó rồi đấy!

(Tin Môi Trường) - 'Vừa qua, người giàu lên nhờ đất rất nhiều, tù tội vì đất cũng rất nhiều' - Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc nói ngày 29-10 khi Quốc hội thảo luận tại tổ về quy hoạch sử dụng đất.

 Rao bán chim săn mồi trên Facebook có vi phạm pháp luật?

Rao bán chim săn mồi trên Facebook có vi phạm pháp luật?

(Tin Môi Trường) - Theo phản ánh của ông Trần Hải Tú (Hải Dương), hiện trên Facebook có một số hội nhóm công khai mua bán chim săn mồi, chim hoang dã làm cảnh. Ông Tú hỏi, việc nuôi và mua bán loài động vật như trên có vi phạm pháp luật không?

 Tuần Lễ Công trình Hiệu quả Năng lượng Việt Nam 2021

Tuần Lễ Công trình Hiệu quả Năng lượng Việt Nam 2021

(Tin Môi Trường) - Từ thứ Tư ngày 03/11/2021 đến thứ Sáu ngày 05/11/2021, Tuần Lễ Công trình Hiệu quả Năng lượng Việt Nam 2021 được tổ chức nhằm thúc đẩy mục tiêu phát thải cân bằng Netzero trong lĩnh vực xây dựng tại Việt Nam với chủ đề “Công trình – Thành phố 0 Cacbon. Vì Con người – Vì Tương lai”.

 Vinamilk và Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam trồng được 1.121.000 cây xanh tại 56 địa điểm trên cả nước

Vinamilk và Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam trồng được 1.121.000 cây xanh tại 56 địa điểm trên cả nước

(Tin Môi Trường) - Ngày 05/12/2020, tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Tân Trào, tỉnh Tuyên Quang - Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) và Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam trao tặng 270.000 cây xanh cho tỉnh Tuyên Quang và Thái Nguyên. Sự kiện này đánh dấu cột mốc hoàn thành mục tiêu của chương trình khi trồng được 1.121.000 cây xanh tại 56 địa điểm thuộc 20 tỉnh, thành phố trên cả nước, với tổng trị giá gần 12,5 tỷ đồng.