»

Thứ hai, 15/10/2018, 19:27:58 PM (GMT+7)

Rau nhút - một đời xanh rêu Tin ảnh

(22:57:58 PM 02/06/2018)
(Tin Môi Trường) - Tại huyện Hóc Môn, TP.HCM có rất nhiều ao rau nhút xanh mướt một miền quê, là vùng nguyên liệu lớn cho thị trường TP.HCM. Vào mùa, rau nhút trổ bông vàng trông cũng rất nên thơ.

Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu

 

Rau nhút hoặc rau rút là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Theo wikipedia, loài này được João de Loureiro miêu tả khoa học đầu tiên năm 1790.

 
Thân cây được che phủ bằng các lá hình lông chim kép nhỏ, giống như lá trinh nữ rất nhạy cảm và khép lại khi bị tiếp xúc. Các thân cây nổi trên mặt nước thường tạo ra các thảm lá dày. Loài này giàu canxi, vitamin A, C, niacin và vì thế được trồng để làm rau ăn.
 
Tại huyện Hóc Môn, TP.HCM có rất nhiều ao rau nhút xanh mướt một miền quê, là vùng nguyên liệu lớn cho thị trường TP.HCM. Vào mùa, rau nhút trổ bông vàng trông cũng rất nên thơ. Vì lá non, thân non và quả non đều được chế biến thành các món xào, nấu canh chua, lẩu chua… nên rau nhút khá “được lòng” những bà nội trợ!
 
Để hái chúng, người dân phải dầm mình trong nước, lựa cắt những cọng có lá non, bó thành lọn rồi đưa lên bờ. Từ đây, rau nhút được chuyển về các chợ, siêu thị để rồi vào nhà hàng, quán ăn, bữa cơm gia đình. Đời rau – đời người như có duyên có phận, cứ thế gắn bó với nhau, xanh rêu một kiếp!
 
Mời độc giả theo chân người dân hái rau nhút ở Hóc Môn:
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Rau[-]nhút[-]-[-]một[-]đời[-]xanh[-]rêu
 
Hải Phượng.-Ảnh Đoàn Ngọc Bảo (Vietnamtimes)
Loading...
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Rau nhút - một đời xanh rêu

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
Quỹ bảo vệ môi trường Việt Nam
Đường dây nóng
Cảnh báo cháy rưngTHCM
 Tết treo tim mình lên tay áo

Tết treo tim mình lên tay áo

(Tin Môi Trường) - Vậy là Tết. Giữa những ngổn ngang và hoang mang của người trẻ trong cái thế giới thay đổi nhanh như tàu siêu tốc hyperloop, có ai trong chúng ta chợt nhìn thấy cành hoa xuân rồi dừng lại?

Công Ty TNHH Truyền Thông Du Lịch Và Giải Trí Vô Ưu
 Hẻm bích họa mới trong lòng Đà Nẵng

Hẻm bích họa mới trong lòng Đà Nẵng Tin ảnh

(Tin Môi Trường) - Biến một con hẻm cũ kỹ thành không gian mới là tham vọng mà dự án vẽ bích họa trong phố đang thực hiện tại trung tâm TP Đà Nẵng.

Banner QC
 Lan tỏa chiến dịch “Hãy làm sạch biển”

Lan tỏa chiến dịch “Hãy làm sạch biển”

(Tin Môi Trường) - Ngày 12/10, tại thành phố Tuy Hòa (Phú Yên), Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam, Trung tâm Tình nguyện quốc gia phối hợp với Trung tâm Tin tức VTV24 (Đài truyền hình Việt Nam), Đại sứ quán Hoa Kỳ tổ chức tổng kết cao điểm chiến dịch “Hãy làm sạch biển” năm 2018. Qua 3 tháng triển khai, chiến dịch đã có nhiều hoạt động ý nghĩa tạo được sự lan tỏa trong cộng đồng.

Kết nối yêu thương
 Việt Nam hưởng ứng phong trào toàn cầu “Rise for Climate - Đứng lên vì Khí hậu”

Việt Nam hưởng ứng phong trào toàn cầu “Rise for Climate - Đứng lên vì Khí hậu” Tin ảnhTin video

(Tin Môi Trường) - Cuối tuần vừa qua, hơn 250.000 người tại 95 quốc gia và 7 châu lục trên khắp thế giới đã tổ chức hơn 900 hoạt động để hưởng ứng phong trào toàn cầu “Rise for Climate - Đứng lên vì Khí hậu” (gọi tắt là RISE), có mục tiêu nhấn mạnh tính cấp bách của cuộc khủng hoảng khí hậu toàn cầu, và kêu gọi các nhà lãnh đạo có những hành động khẩn thiết hơn để giải quyết cuộc khủng hoảng này.

Làng văn hóa ẩm thực Nắng sông hồng
Loading...
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI