»

Chủ nhật, 17/12/2017, 09:10:59 AM (GMT+7)

Nước ép bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2

(11:32:01 AM 19/06/2017)
(Tin Môi Trường) - Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Science Translational Medicine, ăn hoặc uống bông cải xanh dưới dạng nước ép có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2.

Uống[-]nước[-]ép[-]bông[-]cải[-]xanh[-]có[-]thể[-]giúp[-]ngăn[-]ngừa[-]bệnh[-]tiểu[-]đường[-]tuýp[-]2

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Science Translational Medicine, ăn hoặc uống bông cải xanh dưới dạng nước ép có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. (Ảnh minh họa)
 
Bệnh tiểu đường là một loại bệnh về nội tiết do rối loạn chuyển hóa chất đường trong máu khiến cho lượng đường trong máu luôn ở mức cao. Bệnh ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe và sinh hoạt của người bệnh, nhất là khi đây chính là nguyên nhân gây nên các bệnh về tim mạch, huyết áp, suy thận… 
 
Hiện nay trong quá trình điều trị, nhiều bệnh nhân tiểu đường gặp phải vấn đề với các loại thuốc điều trị hiện có. Chằng hạn như Metformin, thuốc hạ đường huyết được sử dụng phổ biến nhất hiện nay, có thể gây ảnh hưởng xấu đến thận của người bệnh. Vì lí do đó, khoảng 15% bệnh nhân tiểu đường không thể sử dụng loại thuốc này.
 
Trước vấn đề này, các nhà khoa học đến từ Trung tâm Tiểu đường Đại học Lund (Thụy Điển) đã tiến hành nghiên cứu để tìm ra hợp chất có lợi cho người tiểu đường. Cuối cùng họ phát hiện bông cải xanh chứa một hợp chất có tên gọi là sulforaphane giúp giảm lượng đường trong máu.
 
“Có rất nhiều loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng ở đây, chúng tôi nhận thấy bông cải xanh có chứa hợp chất rất tốt. Nó có tác dụng đáng kể đối với các bệnh nhân béo phì mắc tiểu đường tuýp 2”, Giáo sư Anders Rosengren thuộc Trung tâm Tiểu đường Đại học Lund cho biết.
 
Các nhà khoa học đã sàng lọc gần 4.000 hợp chất có thể tác động đến tình trạng béo phì, qua đó xác định được rằng sulforaphane trong bông cải xanh là hợp chất có hiệu quả nhất.
 
Trong nghiên cứu này, 97 bệnh nhân béo phì mắc bệnh tiểu đường đã được cho ăn bông cải xanh liên tục trong vòng 12 tuần. Kết quả cho thấy nồng độ glucose trong máu của họ đã giảm đi đáng kể so với nhóm khác được dùng giả dược.
 
Trước khi thử nghiệm trên người, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy sulforaphane có thể làm giảm sự sản sinh glucose trong tế bào gan được nuôi trong phòng thí nghiệm, đồng thời cải thiện các triệu chứng bệnh ở những con chuột mắc bệnh đái tháo đường.
 
“Vì sulforaphane có rất ít tác dụng phụ và dễ dàng được cung cấp thông qua việc ăn hay uống nước bông cải xanh nên nó có tiềm năng trở thành vũ khí bí mật chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2. Chúng tôi sẽ tiến hành nghiên cứu sâu hơn nữa trước khi quyết định sử dụng chiết xuất từ bông cải xanh như một loại thực phẩm chức năng”, Giáo sư Anders Rosengren cho biết.
(Theo dailymail/Khám phá)
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Nước ép bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
Quỹ bảo vệ môi trường Việt Nam
Đường dây nóng
Cảnh báo cháy rưngTHCM
 Pháp thu hồi hàng tấn sữa của Lactalis

Pháp thu hồi hàng tấn sữa của Lactalis

(Tin Môi Trường) - Gần 7.000 tấn sữa của Tập đoàn sữa hàng đầu của Pháp Lactalis sẽ bị thu hồi tại các thị trường trên toàn thế giới do lo ngại sản phẩm bị nhiễm vi khuẩn Salmonella sau 26 trường hợp trẻ mắc bệnh tại Pháp

VACNE
 "Bao cao su thông minh" cho cánh mày râu

"Bao cao su thông minh" cho cánh mày râu

(Tin Môi Trường) - Phái mạnh có thể dễ dàng theo dõi “bản lĩnh đàn ông” của mình nhờ vào vòng đeo bao cao su thông minh sắp được bán trên mạng vào đầu năm tới.

Banner QC
 Thức khuya, dậy muộn là dấu hiệu thông minh

Thức khuya, dậy muộn là dấu hiệu thông minh

(Tin Môi Trường) - Các nhà khoa học phát hiện người thức khuya, ngủ nướng thường thông minh, sáng tạo và hạnh phúc hơn những ai ngủ, dậy đúng giờ.

Kết nối yêu thương
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI